ハワイ旅で食べた美味しいもの
まだまだ続きます！
Tilia
の ピタヤボール！
アサイーに次ぐ？超える？
話題のヘルシーフード ピタヤ！
ピタヤ とは
サボテン科のサンカクサボテンの果実の総称のことで、
ドラゴンフルーツとも呼ぶそうです。
ピタヤボールに使われてるのは
レッドドラゴンフルーツ。
鮮やかなピンク色に ちょっと戸惑いますが
アサイーほど酸味がなく
とっても美味しい♪
レッドドラゴンフルーツには、
強力な抗酸化作用がある「ベタシアニン」が含まれ
「マグネシウム」「カリウム」などのミネラル
そして「鉄分」「葉酸」、食物繊維もたっぷりだそうです。
美容と健康に良くって
美味しい♪ って
スゴイ♪
小西ゆきえ