Ringo Cafe

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今回の旅行で
沖縄本島から 車で行ける島
瀬底島にも行きました。

ビーチもとても綺麗ですが
Ringo Cafeにびっくりしました。
ラデュレで働いていたという
フランス人パティシエのお店です。

マカロンやケーキを頂いたのですが
パッションフルーツやさんぴん茶など
沖縄らしい食べ物を使った物もあり
とっても美味しかったです。

パリから瀬底島に移住するって……
気候が違い過ぎて、体感もお菓子作りも
かなり変わるだろうな?と。

沖縄で食べた
eibun の ゆし豆腐アーサそば
サーターアンダギーや
島らっきょの天ぷらやラフテー
ブルーシールアイスパークで娘が手作りした
アイスキャンディー!
美味しい物がいっぱいでした。

また行きたいです。

小西ゆきえ