今回の旅行で
沖縄本島から 車で行ける島
瀬底島にも行きました。
ビーチもとても綺麗ですが
Ringo Cafeにびっくりしました。
ラデュレで働いていたという
フランス人パティシエのお店です。
マカロンやケーキを頂いたのですが
パッションフルーツやさんぴん茶など
沖縄らしい食べ物を使った物もあり
とっても美味しかったです。
パリから瀬底島に移住するって……
気候が違い過ぎて、体感もお菓子作りも
かなり変わるだろうな？と。
沖縄で食べた
eibun の ゆし豆腐アーサそば
サーターアンダギーや
島らっきょの天ぷらやラフテー
ブルーシールアイスパークで娘が手作りした
アイスキャンディー！
美味しい物がいっぱいでした。
また行きたいです。
小西ゆきえ