ANTIKA DOLCERIA BONAJUTO という、チョコレートの原点 と言われるチョコが シチリア島の町、モルディガに 今も生き続けているそうです!!
カカオ、砂糖、スパイス だけで 作られたシンプルなもので 口に入れると、カカオの濃厚な香りが広がります。
バロック建築の、とっても素敵な町で作られた、味わい深いチョコレートです♪ 小西ゆきえ
